Thank you for visiting the site 🙂
I will share with you how I made smoked chicken.
1) Season chicken with salt, sugar, pepper, and sake or white wine
2) Leave it for one night
3) Cut chicken in 2 or 3pieces
4) Put 1-2 table spoon of smoke chips in a pan
5) Lay a piece of aluminum foil and gill net on the chip, then lay seasoned chicken on top.
6) Start smoking with medium~high heat first
7) Lower the heat when the chip start smoking
8) Smoke for 20 minutes.
9) Stop the heat and leave it for another 20 minutes. (don’t open the pan yet ! wait!)
- Done!
Do you find it easy or difficult?
Try it if you are interested. It’s not that difficult.
And you house don’t get smokey as you might be worried.
Talk you Later!
Yoko
POSTED BY

- ソングリッシュクラブ英語教室主宰
最近の記事
member2022.09.02ソングリッシュクラブ通信 9月
中高生英語2022.08.31NY留学生お話と効果抜群のリスニング力アップ法
ソングリッシュクラブとは2022.08.12保護中: 第1回リアルに英語を使うワークショップ:ご参加ありがとうございました。
ソングリッシュクラブとは2022.08.098/21【日】現役NY留学生とのお話会を開催します